近年来，随着互联网的快速发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步，加之新零售的机遇，我国生鲜电商行业保持了较快的发展速度。据数据显示，2018年我国生鲜电商行业市场交易规模达到2103.2亿元，较2017年（1402.8亿元）增长49.93%。预计未来几年，其市场将持续被资本市场看好，2019年我国生鲜电商行业市场交易总额将突破3000亿元。


数据来源：中商产业研究院大数据库


生鲜电商行业未来发展趋势
1.市场规模将进一步扩大
随着互联网的发展，现代冷链物流技术的不断提高，生鲜电商行业有了更好的技术支撑。同时，随着年轻一代网购消费的喜好，预计我国生鲜电商行业市场规模将进一步加速扩大。




2.用户消费习惯逐渐转向线上
生鲜电商市场规模逐年增长，活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展,可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。随着生鮮电商模式的成熟，生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。线上购买生鲜势必成为一种趋势。




3.新模式将诞生：无人零售、无人货架
从2017年起，无人零售业态的爆发，无人货架项目上线、无人便利店落成的消息源源不断。随着80后真正成为生鲜电商的消费主力军。而用户在透明的互联网时代，握有极为强势的消费主权，消费内容变化巨大，消费者的需求越来越细分并且个性化。未来，无人零售、无人货架将成为一大发展趋势。




4.仓储管理模式进一步完善
生鲜产品保鲜期短，品类多且杂，损耗率高达30%，导致生鮮电商难盈利。仓储管理是改善损耗问题的关键，通过仓储管理系统化和数据化，以及创新仓储模式，能够将损耗控制在良性的范围，从而实现盈利。目前行业已出现前置仓、线下门店、商超联合等创新仓储模式，未来在市场规模进一步扩大，商品品类、数量也随之增长的情况下，仓储管理模式也需要引进新的技术和模式，进一步完善。